Ingrédients
Saucisse de canard gras, graisse de canard, sel, poivre

Comment les servir ?

Les saucisses de canard confites doivent être d’abord débarrassées de leur graisse pour être ensuite doucement réchauffées.
Pour retrouver les saveurs typiques du sud ouest vous pourrez les déguster chaudes accompagnées de haricots lingots cuisinés.