Ingrédients
Foie gras de canard, sel, poivre.

Comment le servir ?
Pour un meilleur parfum et des saveurs goûteuses, nous vous conseillons de laisser votre foie gras à température ambiante pendant 10 à 20 min avant de le déguster. Couper votre foie gras délicatement avec un couteau à lame très fine passé sous l’eau chaude après chaque tranche. Pour les quantités nous conseillons environ 50 à 70g par personne pour une entrée. Vous pouvez le déguster sur une tranche de pain d’épices pour apporter un petit goût sucré.