Ingrédients
Viande de cous et cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre
Authentiques terrines avec la subtilité de notre terroir, la viande de canard est finement effilochée et assaisonnée à souhait, la rillette de canard est le pâté souvent copié mais jamais égalé.
Comment les servir ?
Étalées sur une belle tranche de pain de campagne, elles vous accompagneront autour d’un apéritif convivial. Servir frais.
Authentiques rillettes fabriquées à partir de cous de canard et de cuisses de canard longuement mijotés dans la graisse de canard et effilochés à la main.
Médaillée de bronze en 2017 au concours générale agricole à Paris
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